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명성황후

명성황후

조선 말기 제26대 왕 고종의 비(妃)로 고종의 황제 즉위 이후 명성황후라 칭해졌다. 본관은 여흥(驪興), 성은 민(閔)씨이며, 1851년(철종 2) 경기도 여주(驪州)에서 영의정에 추증된 치록(致祿)의 딸로 태어났다. 8세에 아버지를 여의고 홀어머니 밑에서 가난하게 살았으나 어려서부터 총명하여 주변에 알려졌다. 16세에 흥선대원군(興宣大院君/이하 대원군)의 부인 부대부인(府大夫人) 민씨의 추천으로 고종 비(妃/이하 비)에 간택되었다. 그러나 고종은 궁인 이씨로부터 완화군(完和君)을 얻고 비를 돌보지 않았으나 비는 예의범절이 밝아 칭송을 받았다. 완화군이 태어나자 대원군은 이를 기뻐하였고 비는 이에 분개하여 불만을 가졌고 대립하기 시작하였다. 특히 후에 원자가 태어났으나 5일 만에 요절하자 그 원인을 가지고 대원군과 더욱 대립하였다. 비는 대원군의 반대파인 민승호, 대원군의 형 이최응(李最應), 그 아들 재면(載冕), 조대비의 조카 조성하, 대원군의 반대 세력인 김병국, 조두순, 이유원 등을 규합하여 정치적 입지를 강화하였다.

흥선대원군과 갈등

마침 1873년 일본에서 대두된 정한론(征韓論)으로 내외정세가 불안해지고, 경복궁(景福宮) 중건으로 민생고가 가중되는 등의 이유로 대원군에 대한 민심이 나빠지자 이를 이용하여 유림

스트룹와플

스트룹와플

얇게 구운 와플 사이에 달콤한 시럽을 바른 와플로 네덜란드 하우다시에서 유래하였다.
얇게 구운 와플 사이에 시럽을 곁들인 네덜란드의 와플로 하우다 도시에서 유래하였다. 이때 스트롭와플(Stroopwafel)은 네덜란드어로 시럽을 뜻하는 ‘Stroop’과 와플을 뜻하는 ‘wafel’의 합성어이다. 영어로는 시럽 와플(Syrup waffle), 트리클 와플(Treacle waffle), 캐러멜 쿠키 와플(Caramel cookie waffle)이라고도 한다. 스트룹와플은 격자무늬에 쿠키와 같이 바삭하며 얇은 와플 사이에 달콤한 시럽을 발라 만든 디저트로서 직경은 최소 5cm에서 최대 25cm 정도로 다양한데, 일반적으로는 약 10cm의 크기이며, 차, 커피 등과 잘 어울린다.

스트룹와플의 유래에 관해서는 여러가지 설이 있는데, 대략 18세기 후반에서 19세기 중반 사이에 만들어진 디저트로 추정된다. 당시에는 제과점에서 만들고 남은 빵부스러기와 시럽으로 만든 저렴한 음식이었기 때문에 가난한 자들의 비스킷［Armenkoeken(poor peoples biscuits)］으로 통하기도 하였다. 이후 스트룹와플은 19세기 하우다 시내의 약 100개의 가게에서 팔리게 되었으며, 1870년 이후에는 하우다시 밖에서도 그 명성이 알려지게 되면서 대중화되었다. 현재는 과자와 같이 포장된 형태로 네덜란드 전역의 마트나 기념품 가게에서 판매하고 있으며, 네덜란드 시장에 가면 노

전형적인 바로크 양식 '크로메리츠의 정원과 성'

전형적인 바로크 양식 '크로메리츠의 정원과 성'

체코에 있는 바로크 양식의 정원과 성으로, 17∼18세기 중부 유럽을 대표한다. 1777년 이후로 올로모크(Olomouc)의 대주교의 주거지로 사용되었다. 두 개의 정원은 전형적인 바로크 양식으로 매우 아름답다. 1998년 유네스코에서 세계문화유산으로 지정하였다. 체코에 있는 바로크 양식의 정원과 성이다. 17∼18세기 중부 유럽을 대표하는 건물들로 주변 경관과 잘 조화되어 있으며 보존이 잘 되어있다. 성(城)은 1497년 주교 스타니슬라스 두르조(Stanislas Thurzo)가 건설하였다. 1777년 이후로 올로모크(Olomouc)의 주교와 대주교의 주거지로 쓰였다. 처음에는 르네상스 양식의 건물이었으나, 1752년 화재로 성의 대부분이 소실되었다. 복원 작업을 거치며 현재와 같은 바로크 양식의 외관을 갖추게 되었다. 복원 당시 여러 벽화가 완성되는 한편 많은 예술작품들이 구비되었다. 현재 15∼18세기 화가들의 작품이 있으며, 도서관에는 8만 8,000권에 이르는 책을 소장하고 있다. 두 개의 정원은 전형적인 바로크 양식으로 매우 아름답다. 1998년 유네스코(UNESCO:국제연합교육과학문화기구)에서 세계문화유산으로 지정하였다.

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샌들우드 오일

샌들우드 오일

단향과 식물인 샌들우드의 목재와 뿌리에서 추출한 에센셜 오일로, 대부분 알코올계로 구성되어 있어 항염작용이 뛰어나다.
인도, 스리랑카 등의 아시아의 열대성 기후 지역이 원산지로, 주로 인도 동부 지역에서 서식하는 샌들우드의 심재와 큰 뿌리를 증기 증류법(수증기로 식물의 방향유효성분을 추출하고 냉각수로 식혀 응축하는 방법)으로 추출한 에센셜 오일이다. 고품질 오일을 생산하기 위하여 30~80년 된 나무의 심재를 주로 사용하며, 오래된 것일수록 향기가 강하다. 연한 노란색의 점성이 있는 액체로 따뜻하고 달콤한 나무 향과 발삼 향이 나며 향이 오래 지속되는 베이스 노트에 속한다. 역사 샌들우드는 예로부터 존엄성과 경외심의 상징으로 힌두교에서는 신전의 건축이나 종교의식, 제사에 사용되었으며 이집트에서는 신을 숭배하고 미이라의 방부 처리를 위해 샌들우드를 활용하였다. 의학적으로 심신안정과 염증완화 효과가 탁월한 것으로 알려져 중국 등에서는 추출한 오일을 비뇨기계 감염과 호흡기계 질환 치유에 사용해왔다. 현대에는 향이 강하고 오래 지속되는 특징으로 유명 고급향수 제조에 베이스 향으로 쓰이며, 목재는 은은한 향과 살균작용 효과가 있어 장식품, 가구 제조에 많이 사용된다. 진정효과도 뛰어나 선향(막대향)과 향낭의 재료로도 사용되고 있다. 성분과 효능 주요 화학성분으로는 알파-산타롤(α-santalols), 베타-산타롤(β-santalols) 등 알코올계가 70~90%를 구성하고 있어 항염작용이 뛰어나며 호흡기계 감염과 만성 기관지염, 비뇨기계 감염완화에 효과적이다

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